Allá en Sacramenia, lugar de tierras segovianas, donde el aire acuna la tradición de dorar un buen lechazo y donde acostumbra el turismo gastronómico. Hallamos las cazuelas de barro, hornos de leña y una pizca de cariño puesto en cada momento.

Partimos de la materia prima: el Lechazo. Con fuego lento y harmonía matizamos el dorado y crujiente del asado tradicional, lo servimos en la mesa acompañado de una ensalada fresca de la tierra, aliñada con soplos de aires y hiervas que enamoran.

Ven y disfruta con nosotros este excelente manjar.