Durante la Asamblea celebrada el pasado lunes dia 3 de febrero, la Asociación eligió y confirmó la nueva Junta Directiva que contará con Luis Miguel Rodríguez, del Figón Casa Mariano, de Zamora, como Presidente y la participación de Francisco Martinez, del restaurante El Gasolina, en Cervera de Pisuerga; Gregorio Mediavilla del restaurante La Tata , en Cuenca de Campos; Ruben García, del restaurante Los Chicos en Villaverde de Iscar y Sergio Blazquez del restaurante La Olma , en Pedraza de la Sierra.

Todos los asistentes reconocieron y agradecieron la gran labor realizada por la Directiva saliente y resaltaron el apoyo al nuevo equipo que, desde ese momento, seguirá con las tareas de distinguir y promocionar el trabajo y calidad de los mejores establecimientos del país dedicados al asado tradicional del lechazo en horno de leña.